大陸全國台聯舉辦兩岸記者聯合採訪團,近日考察蘭州地區,當地有一項大棚農業計畫,是台灣鵬景集團和甘肅榆中康源現代農業公司一起合作,在大棚中種植「高原夏菜」,利用高原上的冷夜溫差大,讓蔬果口感更清脆鮮甜。

像是白花椰菜、櫻桃蘿蔔、萵筍、芹菜等,都吃得出來這些「高原夏菜」和一般平地菜不同的風味。菜味濃厚、鮮甜、爽脆,是高原夏菜的普遍特色。

雖然高原夏菜已經推廣到全中國大陸各地的超市,但是很多人不知道這是來自於甘肅蘭州的蔬菜,蘭州的高原夏菜雖然品質好,但還缺乏統一行銷,打開整體知名度。

台灣鵬景和甘肅康源合資3000萬元人民幣,成立甘肅甘肅康源原礦家農業公司。目前蔬菜種植面積為2000畝,並且禁止使用農藥、化肥,把高原夏菜從綠色食品提升到有機食品的等級。



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▲台商鵬景集團與甘肅康源公司合作種植「高山夏台中隆鼻醫師推薦菜」,品質優良。(圖/彭媁琳攝 , 2017.08.31)





▲台商鵬景集團與甘肅康源公司合作種植「高山夏菜」,品質優良。(圖/彭媁琳攝 , 2017.08.31)

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